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晩御飯

子供二人連れジャスコ穂波店へ晩の買い物へ
魚屋でサワラとマグロのカマを購入しました

長男はずっとサワラのことを「サクラ」と呼んでいました
確かに魚屋のおいちゃんの字がどちらかというとサクラでした
いまもこの魚の名前をサクラだと思っているはずです
「サクラっち魚なん?」って言っていたし


そのサクラは魚屋のおいちゃんに3枚にしてもらって持って帰りました

↓サクラ
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↓サクラをたたきにする長男
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↓こんな感じでできました
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↓切りました(見たらわかるか・・・)
DSC_6498_convert_20100802233301.jpg


↓大葉を添えて(というかぶっかけて)
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↓カマもおいちゃんにこんな感じで切ってもらいました(そのままだとグリルにはいらない)
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↓沖縄のおみやげんの雪塩(実はその辺で買える)
DSC_6500_convert_20100802233332.jpg


↓相当かけまくりました 雪塩はたくさんかけないと塩がきかないので (小麦粉まぶしたみたいにないました)
DSC_6503_convert_20100802233400.jpg


マグロは案外塩が丁度良くいい感じに焼けました

あとサクラは絶品でやけに酒がすすみました
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プロフィール

SHK

Author:SHK
2009年11月に家を新築
床下に送風するようにエアコンを設置しました
2010年7月には小屋裏にもエアコンを設置

快適な居住空間を目指して日々イロイロやっています

だんだんブログタイトルから脱線している感はありますが・・・
ブログのタイトルかえようかな・・・

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